Гастрономическое сопровождение
Все блюда готовятся из свежих продуктов местного происхождения, выращенных нами или закупленных у проверенных фермеров накануне вашего события.
Команда Северского рыбхоза стремится обеспечить высочайший уровень проведения вашего мероприятия. Мы готовы учесть все ваши пожелания и приложим все усилия, чтобы этот день стал одним из самых запоминающихся в вашей жизни.
Мы предлагаем выбрать по два варианта из каждой категории: два мясных блюда, два блюда из рыбы, два салата, два вида закусок,
два соуса и два напитка.

Вы выбираете понравившиеся блюда, и примерно за неделю до события мы уточняем меню в зависимости от доступности свежей рыбы, мяса высокого качества, сезонных фруктов и овощей.

Дополнительно на столы ставятся большие блюда с нарезками:

Сырное и мясное ассорти

из продукции местных фермеров;

Маслины, оливки;

Ассорти из ягод, фруктов и овощей по сезону.

Так же на столах будут:

Хлебная корзина и фирменный лаваш

на гриле с зеленью и чесночным маслом.

Лед для напитков и емкости со льдом

для охлаждения алкоголя.


Фуршетные столы имеют два вида подачи

1

Закуски подаются порционно на наших фирменных досточках, которые мы разработали со специальными подставками для бокалов. Это удобно для прогулок, когда можно держать еду и напиток в одной руке, а другой фотографировать вдохновляющую природу вокруг.


2

Закуски подаются на больших общих досточках и отдельно сервируются тарелки и бокалы.